放屁比汽車排放的廢氣更污染環境

多菜少肉啦老友！



牛 屁 破 壞 生 態 勁 過 汽 車


明 日 之 後 ， 全 球 暖 化 ， 熱 爆 地 球 。 罪 魁 禍 首 一 直 說 是 人 類 活 動 ， 如 工 業 和 汽 車 排 出 廢 氣 ， 但 聯 合 國 一 份 報 告 最 新 指 出 ， 頭 號 元 兇 其 實 是 牛 ， 牠 們 放 的 屁 ， 對 全 球 生 態 的 破 壞 力 ， 比 汽 車 排 放 的 二 氧 化 碳 還 要 大 。

污 染 是 汽 車 廢 氣 20 倍

聯 合 國 糧 農 組 織 發 表 厚 達 400 頁 的 《 家 畜 的 長 遠 陰 影 》 （ Livestock's Long Shadow ） 報 告 指 出 ， 人 類 大 量 飼 養 家 畜 ， 排 放 的 溫 室 氣 體 ， 佔 全 球 總 量 18% ， 比 汽 車 、 飛 機 和 所 有 交 通 工 具 排 放 出 來 的 相 加 起 來 還 要 多 ， 對 全 球 生 態 破 壞 嚴 重 ， 但 每 項 破 壞 中 ， 牛 差 不 多 都 是 罪 魁 禍 首 。

目 前 ， 全 球 有 多 達 15 億 頭 牛 。 根 據 澳 洲 的 研 究 ， 一 頭 牛 在 消 化 飼 料 過 程 中 ， 每 天 要 排 放 280 公 升 甲 烷 ， 1 公 升 甲 烷 造 成 的 溫 室 效 應 ， 是 汽 車 排 放 二 氧 化 碳 的 20 倍 ， 可 見 牛 屁 何 等 污 染 空 氣 ， 造 成 溫 室 效 應 。

報 告 又 指 出 ， 家 畜 會 排 放 超 過 100 種 溫 室 氣 體 ， 牠 們 的 屁 和 糞 ， 所 產 生 出 來 的 甲 烷 ， 超 過 全 球 排 放 量 的 1/3 ， 而 甲 烷 暖 化 地 球 的 速 度 ， 就 比 二 氧 化 碳 快 20% 。 家 畜 釋 出 的 氨 ， 就 佔 全 球 總 量 2/3 ， 氨 會 造 成 酸 雨 ， 破 壞 叢 林 。


人 類 狂 食 肉 破 壞 更 大

此 外 ， 報 告 指 開 闢 牧 場 又 造 成 森 林 砍 伐 ， 過 度 畜 牧 又 令 到 全 球 1/5 草 地 和 牧 場 沙 漠 化 ， 而 且 家 畜 飼 養 場 的 各 種 廢 料 ， 又 因 為 處 理 不 善 而 流 入 河 流 和 大 海 中 ， 刺 激 水 藻 過 度 生 長 ， 威 脅 其 他 海 洋 生 物 ， 這 類 污 染 物 甚 至 進 入 家 用 食 水 中 。

報 告 說 ， 除 非 大 幅 度 變 革 ， 否 則 家 畜 對 生 態 的 破 壞 ， 會 隨 人 類 對 肉 食 的 需 求 遞 增 ， 至 2050 年 情 況 可 嚴 重 一 倍 。 但 新 西 蘭 農 民 聯 盟 組 織 主 席 佩 德 森 對 報 告 不 屑 一 顧 ： 「 牛 肉 是 一 種 食 物 ， 你 可 把 牛 肉 趕 出 市 場 ， 但 始 終 要 有 另 一 種 食 物 替 代 呀 ！ 」

新 西 蘭 《 新 西 蘭 先 驅 報 》